Herdade ano Arrepiado Velho 2015

Herdade do Arrepiado Velho 2015

Vendor
Herdade do Arrepiado Velho
Běžná cena
€ 23.00
Prodejní cena
€ 23.00
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Herdade ano Arrepiado Velho 2015

Jedná se o vzrušující nový projekt, který se nachází v Souselu asi 40 km od Portalegre, v Alto Alentejo. Vinařství bylo vybaveno nejmodernější technologií. Antonio Atunes dohlíží na produkci za asistence zkušeného vinařského dua Nuno Ramalho a António Maçanita, zatímco krásné balení vytvořila Marta Neto. Toto vinařství nastavuje nové standardy pro Alentejo.

To je považováno za nejkvalitnější odvětví v regionu, kde blízkost hor láká horké dny chladnými nocemi a minerály bohatými na půdu. Původní nemovitost z 19. století byla obnovena do své dřívější slávy rodinou Atunes, kteří ji zakoupili v roce 2001 a následující rok vysadili vinice na svažitých půdách, ideální pro pěstování vysoce kvalitních hroznů.

Všechny hrozny jsou vedeny přes třídicí stůl a podrobeny intenzivní kontrole kvality. Hrozny jsou jemně drceny a gravitačně přemisťovány do teplotně regulovaných nádob. Alkoholická i malolaktická fermentace probíhá přirozeně bez očkování. Macerace po kvašení na kůží trvala 21 dní. Víno je pak částečně zráno po dobu 6 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Hroznová: 100% Touriga Nacional

Degustační poznámky: Koncentrovaná fialová barva, intenzivní květinový nos s tóny černého ovoce a oteplování sladkého koření. Pocit v ústech je plný těla, svůdný měkký a bohatý, s hladkými tříslovinami a velkou vytrvalostí.

Shoda jídla: Dost měkký na to, aby pil sám, a fantastický s bohatými pokrmy z červeného masa a sýrem.

Zemědělské postupy: Obsahuje siřičitany

Uzavření: Přírodní korek