Franz Haas Gewürztraminer 2018, Franz Haas, wevino.store

Franz Haas Gewurztraminer 2018

Prodejce
Franz Haas
Běžná cena
€ 15.50
Prodejní cena
€ 15.50
Včetně daně. Přeprava počítáno při pokladně.
Množství musí být 1 nebo více

Franz Haas Gewürztraminer 2018

Vinice Gewürztraminer se pěstují metodou Guyot. Pěstují se na hluboké a jílovité půdě s výraznou přítomností oblázků a kamenů ve výškách od 350 do 650 metrů směrem na jihozápad.

Mušt je po krátké době macerace (kontakt s kůží) fermentován při nízkých teplotách v nerezových nádržích. Poté víno stárne na svých kvasnicích s častým battonováním (udržování kvasinek v suspenzi) asi šest měsíců před plněním do lahví.

Gewürztraminer má intenzivní, zlatožlutou barvu s hlubokou vůní složitých vůní, jako je liči, pomerančová kůra, hřebíček, muškátový oříšek a růže. Aby se víno plně projevilo v nejlepším možném stavu, potřebuje sklenici na chvíli odpočinout. Chuť je plná a povzbuzující díky své struktuře, čerstvosti a živosti, s mírně hořkou a vytrvalou závěrečnou notou. Gewürztraminer dosáhne svého úplného vývoje až po několika měsících stárnutí v lahvi.

Víno se skvěle kombinuje s játrovými paštikami, bílým grilovaným masem, korýši a mnoha asijskými pokrmy