Baron-Fuenté Tradition Brut, Baron-Fuenté, wevino.store

Baron-Fuenté Tradition Brut

Vendor
Baron-Fuenté
Běžná cena
€ 24.00
Prodejní cena
€ 19.00
Včetně daně. lodní vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Baron-Fuenté Tradition Brut


Tradiční Brut je směsí Chardonnay a Pinot Meunier. Tato směs je dokonalým příkladem Meunier z Marne Valley. Roste nerozděleně podél břehů řeky Charly Sur Marne. Je to hlavně hrozen Meunier, který propůjčuje šampaňské tuto zvláštní chuť.

Víno má pro směs velmi světlou bílo-zlatou barvu, která je převážně černými hrozny a velmi pěknou, pevnou korálkem. Na nose je květinová a exotická, s hustým bohatstvím ukotvit divoké květy. Na patře je víno dobře vyvážené, lehké a velmi čisté. Toto šampaňské je velkolepý aperitiv. Aktuální šarží je 40% rezervních vín a dávkuje se v 9 gramech na litr.
Perly jsou velmi jemné, tělo je šťavnaté a vše je v perfektní rovnováze. Skvělý všestranný hráč při mnoha příležitostech a cena je také velmi slušná.

Od 17. století vlastnila baronská rodina vinici v Charly-sur-Marne, na západ od oblasti Champagne. V roce 1961 byl Gabriel Baron obdarován 1 ha vinic jeho otcem při příležitosti jeho manželství s Dolores Fuente. Jako symbol tohoto spojení založili Gabriel a Dolores Barona-Fuenteho. První lahve byly vyráběny a prodávány přímo z jejich domu. V roce 1992 rozrostli své vinice na 13 ha a do své rodiny přidali dceru a syna - Sophie a Ignace. Dnes vlastní Baron-Fuente 38 ha vinic a dům spravují Ignace a Sophie. Všechny jejich lahve jsou uloženy na lamelách po dobu 3 až 7 let před tím, než se odtrhnou, čímž se do každé kyvety dostanou hluboké a rozmanité aroma. Každou tři měsíce rozebírají každou láhev, což zajišťuje jemné pěny a lehké bubliny. Více než 50 let tyto různé fáze výroby umožnily lidem ve Francii a ve 30 zemích po celém světě, aby si užívali Baron-Fuente Champagnes!