Chateau Le Queyroux Le Joyau 2016 - vinotéka WeVino

Chateau Le Queyroux Le Joyau 2016

Vendor
Dominique Léandre Chevalier - Chateau Le Queyroux
Běžná cena
€ 39.00
Prodejní cena
€ 39.00
Včetně daně. lodní vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Chateau Le Queyroux Le Joyau 2016

V tomto vinařství se nepoužívají žádné traktory. S koněm je vše oráno. Dominique Leandre-Chevalier má v Cotes de Blaye extrémně organické, ale necertifikované vinařství. Hustá výsadba nejméně 10,000 33,000, ale také až 5 6 tyčinek na hektar. Ale nejen hustá výsadba, ale také hrozny velmi blízko k zemi a na hůlce. Pouze 400-33333 hroznů a maximálně 3 gramů na vinnou révu, u 200 vinné révy pouze 2015 hrozny o 48 gramech. Tento extrémně nízký výnos na vinnou révu přirozeně přináší tuto neuvěřitelnou hustotu, ale ne sílu, ale jemnost. Celá věc se děje přirozeně. Dominique nemusí provádět zelenou sklizeň nebo řezané hrozny nebo podobně. Postupy. Toto je omezení výtěžku zcela přirozeným, organickým způsobem. Stejně jako v roce 48 odrůdy révy tvoří 4% Merlot, 2015% Cabernet Sauvignon a 2016% Petit Verdot. Cuvée Joyau, hlavní víno z Dominique, bylo v roce 4 jedním z absolutních high-flyerů v neuvěřitelně lehkém a opojném stylu. 2016 přichází s jemností, ale také s mnohem větší hustotou. 2015% Petit Verdot vyjde jasně v roce 2015. Celá věc má hodně černých, hustých chutí. Sametový hustý taninový koberec, který je vznešený a vznášející se. Nos je lehký a elegantní. Celá podložka s černými třešněmi, ne příliš sladkými cassis, stejně jako moruše a starší. Také fialová a fialová. Úžasná vůně, ale velmi smyšlená, dobrá, hravá. Ústa jsou velmi pikantní. Černé třešně, cassis, ale také moruše, starší a černé, spálily prvky z Petit Verdot. Skvěle přítomný, ale lehký, hravý taninový koberec, jako tomu bylo v roce 2016. Vysoká hustota a extrémně kořenitá kyselost. Nikdy nemířil, úplně hravý, velmi harmonický. Téměř pitné, ale nekončící nekonečno svou hustotou a kyselým naloženým super sametovým taninem. I jako mladé víno je to obrovská radost. Potíž je v tom, že je to jedno z prvních vín roku, které zkouším, a je to tak vzrušující a přesvědčivé. Kde mám začít se svými známkami a kde se zastavím? Osobně jsem to dal dokonce nad rok 2015, i když to bylo trochu jemnější a hravější. Tento rok XNUMX je však tak působivý, přesto však ve své delikatesě tak hustý. Hodnotím to stejně jako v roce XNUMX, ale pouze to, že má jiný, přesnější charakter.