Ca 'dei Frati I Frati Lugana 2019, Ca' dei Frati, wevino.store

Ca' dei Frati I Frati Lugana 2019

Vendor
Ca' dei Frati
Běžná cena
€ 13.50
Prodejní cena
€ 11.00
Včetně daně. lodní vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Ca 'dei Frati I Frati Lugana 2019


Cà Dei Frati, považovaný za jednoho z nejlepších producentů v Luganě, který vlastní podstatnou plochu vinic, produkuje množství s mimořádnou kvalitou. Vynikající hloubka, vrstvy chuti od bílé broskve po mandlový květ a citrony. Větší žlutá, s lahodnými balsamicovými tóny v nose, připomínající bílé květy, meruňky a mandle. Svěží a obálkující na patře, vyznačuje se jistou šťavnatostí a živou kyselostí.

Odrůdy hroznů: 100% Turbiana

Vyrobeno z pečlivě vybrané Turbiany, oblasti autochtonní odrůdy par excellence, „I Frati“ je bílé víno, které se narodilo, aby se opilo během roku, ale které se ukázalo po několika letech strávených stárnutím v lahvi vyjádřit to nejlepší. Historická Lugana, jedna z těch, která v posledních desetiletích změnila vnímání označení.

Také jako aperitiv se dobře spáruje se studenou nebo vlažnou, ale jemnou, předkrmy a také vařenými, dušenými nebo grilovanými rybími pokrmy.

Rodina Dal Cero zde během posledních dvou desetiletí přeměnila nemovitost Ca 'Dei Frati, která se nachází na jižním břehu jezera Garda, do vzorového italského panství. V roce 1987 měli 12 hektarů vinic, ale nyní, po koupi velkého kusu prvotřídních vinic v roce 2008, mají více než 160 hektarů. Toto zvýšení kvality odpovídalo zvýšení, a dnes zůstávají nejlepším výrobcem v Luganě.

Tajemství úspěchu vín Cà Dei Frati jsou vynikající vinice. Většina producentů v zóně překrývá a školí révu vysoko. V Cà Dei Frati jsou vinice školena nízko, na jednoduchých nebo dvojitých Guyotech mají novější vinice vyšší hustotu výsadby a výnosy jsou výrazně pod průměrem pro danou zónu. Toto víno se vyrábí z hroznů pěstovaných na 10 až 35letých vinicích. V Luganě je hrozen Turbiana pěstován na ledovcových půdách jižně od jezera Garda. Teplejší dny dávají vínu větší váhu a intenzitu než vína ze 60 km na východ. Chladné noci díky modernímu vlivu jezera Garda zajistí, že hrozny si zachovají aroma a kyselost.