Quartz Reef Methode Traditionnelle Vintage 2013, Quartz Reef, wevino.store

Quartz Reef Methode Traditionnelle Vintage 2013

Vendor
Quartz Reef
Běžná cena
€ 57.00
Prodejní cena
€ 57.00
Včetně daně. lodní vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Quartz Reef Methode Traditionnelle Vintage 2013

„Korunový klenot“ v naší šumivé kolekci; toto vynikající víno vyzařuje styl a jemnost. Osvěžující citrusové tóny s neodolatelnou vůní pâtisserie. Provokující vápno a heřmánek s precizní kyselostí, která tančí na patře. Jemné přetrvávající bubliny zachytí a zapojí vaše smysly.

Výjimečný příklad světové třídy Méthode Traditionnelle, ručně vyráběné v centrálním Otagu na Novém Zélandu.

Toto víno pochází z naší bioregionální a demeterské biodynamické usedlosti nacházející se v podoblasti Bendigo v centrální Otago. Vinice byla vysazena v roce 1998 po pečlivém výběru místa. Půdy na krásném severním svahu jsou Waenga jemná písčitá hlína a Letts strmá půda s výškou 217 - 264 metrů, na 44.55 ° jižně.

Sezóna 2013 byla pro vinařství nejrychlejší sklizní, kdy byly všechny hrozny sklizeny během jednoho týdne. To dávalo dobrou uniformitu hroznům, které byly při sklizni velmi zdravé. A co je nejdůležitější, kvalita ovoce byla vysoká. Během léta jsme zažili horké, suché a usazené počasí, které umožnilo prodloužené zrání a plné aromatické vyjádření s velkou koncentrací; ideální kombinace pro náš ročník 2013 Blanc de Blancs Vintage.

Hrozny byly ručně sklizeny v ideálním stavu 20. března 2013. Vybraná směs 91% Chardonnay a 9% Pinot Noir. Láhev fermentovala a stála 56 měsíců na kalu. Riddled a disgorged ručně od zimy 2018.

'Double Gold' na 2019 Wine Challenge Six Nations (říjen 2019)
92 body Joe Czerwinski, advokát vína (červenec 2019)
'Zlato' a vybrané pro program 2019 Air New Zealand Fine Wine (19. května)
92 body autor: Jamie Goode, wineanorak.com (únor 2019)
„Double Gold'na 2018 Wine Nations Challenge (říjen 2018)
93 body James Suckling, jamessuckling.com (říjen 2018)
95 body autor: Mike Bennie, The Front Front (září 2018)
97 bodů a 5 hvězdiček autor: Bob Campbell MW, The Real Review (září 2018)
'Zlato' a vybrané pro program 2018 Air New Zealand Fine Wine (2018. května)
„Šumivé víno show“ na cenách Nového Zélandu za ekologické víno (květen 2018)
5 Stars autor: Michael Cooper MW (srpen 2018)
95 bodů a 5 hvězdiček Sam Kim, Wine Orbit (září 2018)
19.5 bodů a 5 hvězdiček autor: Raymond Chan (červenec 2018)