Pol Roger Reserve Brut - vinotéka WeVino

Pol Roger Reserve Brut

Vendor
Pol Roger
Běžná cena
€ 45.00
Prodejní cena
€ 40.00
Včetně daně. lodní vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Pol Roger Reserve Brut


Dominant Grape - Chardonnay


Současné vydání netradičního Brut „Réserve“ Pol Rogera se skládá ze stejných dílů chardonnay, noir pinot a pinot meunier a bylo dokončeno dávkou 2014 gramů na litr. Víno zraje nejméně tři roky na latte. Víno dodává jemnou kytici bílé broskve, jablka, výrazných meunierových květinových tónů, briošky, jemného základu půdy a šeptání kouře v horním registru. Na patře je víno čisté, plné, plné a soustředěné, s jemným jádrem ovoce, rafinovanou pěnou, krásným odrazem a přilnavostí a dlouhým, vyváženým a stále docela mladistvým závěrem. Měl jsem velmi dobré zkušenosti se stárnutím tohoto cuvée v mém sklepě (a v současné době mám blízko k případu uvolnění z roku XNUMX odpočinku pohodlně) a cítím, že současné vydání by mohlo být dalším dobrým vínem pro střednědobé stárnutí, přestože je víno docela chutné pít dnes.


NV Brut Réserve, založený na ročníku 2012 a znechucený po čtyřech letech na kalech v červenci 2017, je na nose velmi jasný, přesný a svěží, s jasným ovocem a jemnými tóny briošky. Míchání stejných částí Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay z 30 různých crusů as 25% rezervními víny, to je čiré, svěží, těsné a finisované šampaňské s intenzivním, silným, ale také filigrovaným povrchem. Jedná se o působivý, napjatý a vytrvalý "White Foli" pro mnoho příležitostí.


Na zelených jablečných, květinových a diskrétních kořenících kořeních je spousta citrusů. Chutná a relativně bohatá aroma střední hmotnosti, která jsou tvarována mírně pevnou, ne-li zvláště rafinovanou pěnou, je velmi nadšená, vše zabalené do čistého, suchého a zejména komplexního povrchu, který je rozhodně sušší, než by naznačovala výše uvedená dávka.