Allegrini Palazzo della Torre 2016, Allegrini, wevino.store

Allegrini Palazzo della Torre 2016

Vendor
Allegrini
Běžná cena
€ 20.00
Prodejní cena
€ 15.00
Včetně daně. lodní vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Allegrini Palazzo della Torre

Víno se vyrábí inovativním postupem „ripasso“. Většina hroznů se vinifikuje v době sklizně, zatímco zbytek se ponechá částečně suchý. V lednu bylo víno smícháno se šťávou z hroznů hroznů a druhé kvašení.

PŘÍSLUŠNÉ POZNÁMKY

Vinice obklopuje Villa della Torre, nádherné mistrovské dílo renesanční architektury, kterou nyní vlastní rodina, a produkuje plné červené víno, které má potenciál stárnutí nejméně deset let. Směs je historickou kombinací Corviny a Rondinelly s přídavkem malého množství Sangiovese.

SERVISNÍ NÁVRHY

Toto víno je sytě rubínově červené a snadno se spáruje s různými italskými pokrmy, především rizoty, zejména těmi ochucenými šafránem, hříbky a vepřovým masem; klasická jídla, jako jsou těstoviny s omáčkami Amatriciana a Carbonara, pečená lasagne, noky se sýrem gorgonzola a vlašské ořechy; grilovaná masa a pečeně.