Poggio Al Tesoro Toscana Mediterra 2018, Poggio Al Tesoro, wevino.store

Poggio Al Tesoro Toscana Mediterra 2018

Vendor
Poggio Al Tesoro
Běžná cena
€ 17.00
Prodejní cena
€ 12.70
Včetně daně. lodní vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Poggio Al Tesoro Toscana Mediterra


Chuť Mediterry plně odráží vlastnosti Bolgheri a vykazuje mimořádnou harmonii mezi čerstvostí aroma a teplými a robustními aroma. Pikantní nota zapůjčená odrůdou Syrah dělá víno nesmírně příjemným a snadno se vypije. Voňavé a intenzivně ovocné červené víno, kde vůně ostružin, švestek a třešní jsou protkány výraznějšími pepřovými tóny. Výsledkem vítězné směsi Syrah, Cabernet Sauvignon a Merlot, uspěje společnost Mediterra v obtížném úkolu vyjádřit bohatou komplexnost bolgherinského terroiru pomocí lehce pijícího a nesmírně příjemného stylu.

Počasí v Bolgheri během roku 2017 odráželo globální změnu životního prostředí. Během zimy bylo počasí příznivé, s velmi malým deštěm a mírně nižšími než obvyklé průměrné teploty, které pomáhaly bojovat proti napadení hmyzem, které může poškodit révu. Jaro bylo poznamenáno časným budburstem, zatímco mrazy, které zasáhly různé italské regiony, nepříznivě neovlivnily vegetaci. Léto na jaře nabralo trend na jaře, se slunnými dny a stálými vánky. Začátkem července se vyznačovala relativně zvýšená vlhkost pro pobřežní oblast. První výrazné srážky se vyskytly v polovině září, poté opět teplé a jasné dny. Dlouhodobé sucho nám pomohlo bojovat proti houbovým i parazitárním chorobám. Řízení zavlažování bylo složitější, koordinované pomocí mini meteostanic vybavených senzory schopnými detekovat vlhkost půdy a uvolňování páry. Ale jako vždy, lidské pozorování bylo neocenitelné: vizuální a ruční sledování otoků v listech a hroznech vedlo k včasným zásahům s přesně správným množstvím vody, což nám umožnilo udržet hrozny svěží a dobře tónované a křídla listů se aktivně zapojila ve fotosyntéze.

Ideální párování s různými pokrmy z masa, uzeninami a středně vyzrálými sýry, včetně italského pecorina. Měl by se těšit z mírně chlazených pokrmů z mořských plodů, jako je parmice v rajčatové omáčce, sázené ryby a solená treska ve stylu Livorno.