Jakončič Merlot 2018, Jakončič, wevino.store

Jakončič Merlot 2018

Vendor
Jakončič
Běžná cena
€ 12.00
Prodejní cena
€ 12.00
Včetně daně. lodní vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Jakončič Merlot 2018

Je intenzivní granátová barva. Na vůni víno voní lesním ovocem a mírnou barikovou notou. Víno je suché v ústech, s elegantními a zralými taniny. Víno je harmonické, středně silné, s dlouhou dochutí.

Složení odrůd: 100% Merlot

Sazba alkoholu: 13.5%

Způsob stárnutí a produkce: Hrozny se macerují po dobu 10 dnů v nerezových nádržích a paralelně se provádí kvašení alkoholu. Víno zraje po dobu 50 měsíců v kontaktu s kvasnicemi, 50% v nerezových nádržích a 10% v použitých barikových sudech.

Vinice: Vinice jsou 15 let a vyrůstají v rámci jediného systému Guyot. Hustota výsadby je 5,000 XNUMX vinic na hektar.

Vinný sklep: Vinařská tradice rodinné farmy Jakončiče sahá až do roku 1847, kdy Mihael a Carolina Jakončič převzali první vinice v obci Kozana v Goriška Brda, čímž položili základ pro vinařství rodiny. Závazek ke kvalitní produkci hroznů a vína na farmě Jakončič byl a je stále prvořadý. Pouze tento druh produkce ve spojení se specifickými vinicemi může tvořit základ pro výrobu extrahovaných, minerálních a strukturálních vín.