Mulit Rdeče 2016 - Vinotéka WeVino

Mulit Rdeče 2016

Vendor
Mulit
Běžná cena
€ 24.00
Prodejní cena
€ 24.00
Včetně daně. lodní vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Mulit Rdeče 2016

Složení odrůd:

Merlot
Cabernet sauvignon
Syrah

Způsob stárnutí a produkce:

Červené odrůdy 2016 byly sklizeny 29. září. Po sklizni hroznů probíhá 14denní macerace (kvašení ve styku s jahodovou kůží). Další kvašení probíhá v nádobách z nerezové oceli. Po ukončení malolaktického kvašení se víno Mulit rozplývá červeně do dubových sudů francouzského původu. Dávkování v sudech trvá 18 měsíců. Předtím, než je víno Mulit uvedeno na trh, musí dozrát nejméně 6 měsíců v lahvi.


Vlastnosti sklizně:

Povětrnostní podmínky byly v roce 2016 příznivé: mírné teploty během vegetačního období a suché počasí v září způsobí, že červené odrůdy dosáhnou plné zralosti. S mírně kratším kontaktem skel při fermentaci jsme chtěli zdůraznit ovocný charakter červeného vína Mulit a zachovat jemnost pro další zrání.

Dělání vína:

MULIT byl poprvé vytvořen v roce 1997. Průkopníci červené odrůdy z vinařské oblasti Brda se zaměřují na výrobu dvou vín: červené a bílé. V obou případech je to styl vína, který umísťuje ovocné (primární) pocity a aroma, které se vyvíjejí maturací (sekundární). Klimatické prvky - teplý mořský vzduch z Terstského zálivu a chladnější noci s větry z Julských Alp - vytvářejí příznivé teplotní výkyvy, které charakterizují aromatickou komplexnost vín z oblasti Brd.