Odfjell Orzada Cabernet Sauvignon 2018

Odfjell Orzada Cabernet Sauvignon 2018

ROČNÍK 2018

SLOŽENÍ 100% Cabernet Sauvignon

Údolí Maipo 22 let. Hrozny pocházejí z naší historické vinice v Padre Hurtado v dolním údolí Maipo (33 ° 32'25 “J) v nadmořské výšce 405 metrů nad mořem. Jílové půdy mají neutrální pH a jsou naplaveného původu z povodí řeky Maipo. Jsou hluboké s dobrým odtokem, což pomáhá kontrolovat vitalitu rostlin pro správnou ovocnou zátěž s malými shluky a bobulemi. Podnebí je středomořské s průměrnými ročními srážkami 250–300 mm a denní teplotní rozdíl je 20 ° –25 ° C. Všechny tyto faktory spolu s vlivem pobřežních oblastí společně pomáhají zajistit správné zrání plodů. Vinice je certifikována jako organická a biodynamická a podle toho je spravována. Výhonky jsou odstraněny koncem jara, listy jsou vytaženy před usazením ovoce a během sklizně jsou vybrány nejlepší shluky.