Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala 2018

Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala 2018

Prodejce
Castello della Sala
Běžná cena
€ 47.00
Prodejní cena
€ 47.00
Včetně daně. Přeprava vypočítáno na checkout.
Množství musí být 1 nebo více

Antinori Castello della Sala Cervaro della Sala 2018



Poznámky vinaře

Ročník 2018 se vyznačoval teplým podnebím. Vůně tohoto bílého vína nabízí tóny heřmánku, doprovázené pikantní chutí delikátních pocitů vanilky a másla, které elegantně přecházejí do náznaků tropického ovoce.

Kritický ohlas

RP96
Advokát vína Roberta Parkera
Ve srovnání s rokem 2017, který ukazuje přístupnější a plnohodnotný styl, je Cervaro della Sala 2018 klasickou edicí - je to tak klasické, jak jsem kdy ochutnal tento mezník bílý z Umbrie. Tento chladnější ročník oceňuje jemnost a eleganci a těmto vlastnostem odpovídá úsilí ve vinařství dosáhnout stejného cíle. Na mnoha úrovních ročník 2018 otevírá novou kapitolu Cervaro della Sala se silnějším důrazem na konzervovaný citron, křehkou hrušku a drcený minerál. Víno nabízí krásnou svěžest a lineárnost. Musím také zmínit, že tento ročník se uvolňuje, zatímco ovoce je stále trochu uzavřené nebo plaché. Tento mírně redukční přístup je velmi dobrým znamením pro budoucí vývoj vína.
W&S95
Víno a lihoviny

Mírné vegetační období roku 2018 přineslo Cervaro vynikající živosti a rovnováhy. Sudově kvašený chardonnay obsahuje většinu směsi, přispívá elegantní strukturou a tóny praženého lískového oříšku a vanilkového lusku, které obohacují svěží příchuť jablek a hrušek. Malé procento grechetta ve věku z nerezové oceli dodává svěží kyselinu, aby vyvážilo jemné koření a zázvorové teplo. Toto víno, které je nyní vynikající díky své kombinaci bohatosti a vervy, bude za pár let ještě lepší, protože jeho příchutě se i nadále integrují.