Zakladatelé Bathtub Gin nenašli to, co hledali v čerstvém a odvážném ginu. Po porážce se postili a rozhodli se - co nenajdeš, to bys měl udělat sám. Aby získali inspiraci a znalosti, prozkoumali různé historické knihy a vyrobili si svůj vlastní gin. Nejprve byl v tradiční měděné nádobě destilován klasický London Dry Gin. Zatímco ostatní stáčírny v této fázi dokončují svůj gin, zde se s Bathtub Ginem stále pracuje. Během sedmi dnů se do destilátu přidá 6 rostlinných látek. Tento zásadní proces dává Bathtub Gin výjimečné vůně, chutě a dokonce i trochu barvy. Bathtub Gin se vyrábí pouze v malých sériích po 30-60 lahvích najednou. Pravidelně se odebírají náhodné vzorky. Jméno Old Tom je prý odvozeno od dřevěných cedulí ve tvaru černé kočky („Old Tom“), které byly v 18. století vztyčeny za zdmi hospod. Ocenění od Atom Brands: - Britský výrobce ginu roku na International Wine & Spirit Competition 2019 - Grand Spirit Master na The Spirits Business "Grand Gin Master" 2019 Degustační poznámky: Barva: Čirá. Vůně: Ovocná, sladká, tóny citrusových plodů. Chuť: Lehce nasládlá, jalovcové, tóny pomeranče. Závěr: Dlouhá výdrž, náznaky pepře.