Od té doby se výroba téměř nezměnila.
Bez chemických přísad, bez barviv, pouze z čisté šťávy agáve, se Corralejo Tequila destiluje dodnes.
Ochutnávky:
Barva: křišťálově čistá.Vůně: Syrová agáve, intenzivní citrusy, tóny koření.
Příchuť: syrové a vařené agáve, citrusy, bylinky.
Dokončení: Dlouhotrvající.
