Bývalý globální ambasador značky Martini, Giuseppe Gallo, oznamuje Italicus již v září 2016. Dlouho hledal správnou kombinaci a složení pro likér. Společně s malou rodinnou palírnou nakonec našel ten správný recept. V procesu zvaném „sfumatura“ se esenciální oleje z bergamotu a cedru rozpustí a smíchají s obilným alkoholem vyrobeným v Itálii. Římský heřmánek, levandule, hořec, žluté růže a meduňka se macerují a přidávají do směsi. Degustace: Barva: Čirá. Vůně: Květinová, citrusové aroma, bergamot, levandule. Chuť: Dominantní, nasládlá, svěží, hladká, heřmánková, hořcová, příjemná hořká vůně. Závěr: Dlouhá výdrž.