Jedním ze čtyř předních koňakových domů na světě je Courvoisier. Podle legendy si císař Napoleon vybral Courvoisier jako svůj oblíbený koňak, proto se mu také říká „Napoleon Cognac“. Společnost existuje od roku 1828. Skladování ve francouzských dubových sudech dodává koňaku ovocné tóny. Poznámky k degustaci: Barva: jantarová. Vůně: vanilka, pražené ořechy. Chuť: Komplexní, květinové tóny, vanilka. Závěr: Dlouhá výdrž.