Koňak Bowen má svůj původ v extrémně romantickém dobrodružství. Na začátku 20. století zdědil pradědeček René-Luc Chabasse několik vinic v oblasti Cognac. Díky své vášni pro cestování objevil svět a setkal se s Elisabeth Bowen, neobyčejnou ženou s vášní pro přírodu a divokou zvěř, která ho uchvátila svou smělostí a duchem svobody. Pro ni složil obzvláště elegantní značku koňaku a dokonce speciálně tento koňak, který dodnes nese její jméno. Degustace:Barva: Jasně jantarová. Vůně: Mírné a harmonické aroma, vyvážené. Chuť: Květinové tóny, květy jasmínu, mírné, koření. Závěr: Dlouhý a vytrvalý.