Základ produktu Picon je vyroben z destilace pomerančové kůry, extraktu hořce, kůry cinchony, cukru, karamelu a alkoholu. Zvláštností Picon Bière je, že likér je smíchán s plzeňským nebo pšeničným pivem.
Ochutnávky:
Chuť završují ovocné vůně pomerančů před složitějšími tóny hořce a quinquiny.Nejlépe si pochutnáte na pivu: Nalijte půl litru chlazeného piva na 3cl Picon Bière - zjemněte trochou citronu.