Počátky Martini sahají do bývalého domova samotného Luigiho Rossiho, Casa Martini. Příběh začal dvěma muži a vizí a je založen na úrodné půdě, odborném vinařství, které se setkává s divokou botanikou, tradičním řemeslem a odborností. Martini je prostě víc než jen aperitiv. Martini Extra Dry Rosé je cuvée z hroznů Riesling Italico a Nebbiolo. Degustace: Delikátní růžové ve skle. Jemné a suché ve vůni, s jemnou vůní divoké růže, doplněné osvěžující příchutí suchého ovoce a citrusů na patře. Dlouhotrvající závěr. Odrůdy: Riesling Italico, Nebbiolo. Teplota podávání: 7°C. Ideální aperitiv, který by měl být podáván ve sklenici na víno, aby se rozvinula vůně i jiskra. Slaná a kyselá jídla, zejména mořské plody, jsou výbornou přílohou.