Palírna Aberfeldy se nachází ve skotské vysočině a je známá svými jemnými, ale sladkými stáčeními. Lihovar byl založen v roce 1896 bratry Dewarsovými. Tento Aberfeldy zraje 16 let v ručně vyráběných dubových sudech. Degustační poznámky: Barva: Jantarová. Vůně: sherry, hřebíček, ovocný koláč. Chuť: sladká, medová, citrusová, tóny hořké čokolády. Povrchová úprava: Dlouhotrvající, vícevrstvá.