Wiliam Grant & Sons nabízí s whisky Aerstone dvě různé příchutě. Identický věk, ale jiné podmínky zrání; jeden dozrává na pobřeží, druhý ve vnitrozemí. To vytváří dva různé znaky soft & light v kontrastu s rich & smoky. Aerstone - Single Malt. Dvě volby. Hladké a snadné nebo bohaté a kouřové. Aerstone Land Cask 10 Years Old zraje 10 let ve vnitrostátním skladu. Název „Land Cask“ popisuje umístění skladu, ve kterém whisky zraje. Whisky, rafinovaná Highland rašelinou, získává silný kouřový charakter. Degustace: Barva: Tmavě zlatá. Vůně: Bohatá, silná rašelina, tóny uhlí, dehtu, táborákového kouře, šťavnaté citrusové aroma. Chuť: Sladká, kořeněná, rašelinová, dřevěný kouř, ovoce. Závěr: Dlouhotrvající, kouřový.