Pisco znamená v jazyce peruánských domorodců „pták“ a je to hroznový destilát z Jižní Ameriky, Peru, který se vyráběl již v 16. století. Barsol Italia je báječné pisco vyrobené z výběru těch nejlepších hroznů Italia z údolí Ica. Hrozna Italia patří mezi aromatické hrozny a je charakteristická svými vůněmi exotického ovoce. Pisco Italia je mezi Barsol Piscos považováno za „to ovocné“. Ocenění: - 92 bodů | Vynikající | Finalista vysoce doporučený na Ultimate Spirits Challenge 2013 – ZLATÝ na San Francisco World Spirit Competition 2012 Poznámky k degustaci: Barva: Čirá. Vůně: Exotické ovoce. Chuť: Ovocná, mango, ananas, medový meloun, tóny okvětních lístků růže. Závěr: Dlouhá výdrž. Nejlépe si vychutnáte čisté nebo jako koktejl Pisco.